Les frères Fourny sont aujourd’hui aux avant-postes de ce que l’on peut trouver de mieux sur la côte des Blancs, précisément à Vertus. Cette cuvée « R » rend hommage à Roger Fourny, un des fondateurs de la maison. C’est un Champagne Blanc de Blanc, donc pur Chardonnay, sur le fil. Certes il est large et généreux, légèrement brioché, mais comme il est est très peu dosé (entre 3 et 4 grammes, c’est un Extra-Brut), il sait rester frais et désaltérant. Charles
Si vous cherchiez un bon accord avec un dessert au chocolat ou aux fruits rouges, réjouissez-vous car votre quête s’arrête ici. Galateo a beau être
L’appellation petite soeur de Barolo recèle des trésors. Parusso est un magicien et tous ses vins sont épatants. Ce Langhe fut pour nous l’occasion de
Un Domaine qui travaille en biodynamie et qui gagne à être connu. Le vigneron Julien Mus a su trouver de la fraîcheur et l’on peut
Amateur de bulles différentes, prêtez l’oreille ! La cuvée Essentielle d’Elise Déchannes a de la personnalité à revendre. Tout d’abord de par son terroir d’origine,
Voici un château qui ne fait rien comme les autres. Propriété de Paloumey en Haut Médoc, le vignoble du château La Bessane se différencie de
Nez zan pour un vin juteux et frais. C’est une cuvée très gourmande et digeste, relevée de poivre. La syrah y est évidente et reconnaissable.
Voilà une cuvée dont l’étiquette met déjà de bonne humeur. Rien qu’à le regarder, nous avions déjà envie d’aimer cet Optimiste 2017, et il ne
Un domaine repris il y a moins de 10 ans mais le nouveau propriétaire s’est donné les moyens de faire les choses (très) bien. Adoptant
01 40 61 91 87
34 avenue Duquesne, Paris 7e.
Métro Saint François-Xavier (ligne 13) ou Duroc (lignes 13 - 10 - 6)
Horaires : 10h30-13h30 / 15h30-20h Fermé le Dimanche et le Lundi matin
