Un Domaine qui travaille en biodynamie et qui gagne à être connu. Le vigneron Julien Mus a su trouver de la fraîcheur et l’on peut sentir des notes de sève et d’eucalyptus bienvenues dans cette zone méridionale des côtes du Rhône. Le toucher de bouche est très onctueux, classieux même. La matière est sanguine, accompagnées de fruits noirs et rouges. La tannins sont encore présents mais ils se fondront à merveille avec une viande saignante.
Prix : 43€